Het herfstfestival RestaurantWeek loopt nog tot en met 25 november, en wie nog wil proeven van de deelnemende restaurants heeft dus enkele weken de tijd. De editie begon op 7 oktober en omvat meer dan 420 restaurants in dertien steden in Polen. Elk restaurant serveert een driegangenmenu tegen een vaste prijs, die begint bij 69,99 zł per persoon. Het festival is daarmee een ruime kans om de Poolse horecascene te verkennen zonder dat je een volledig à-la-carte diner hoeft te betalen.
Voor een reservering rekent het festival een kostenvergoeding van 12,99 zł per gast, met een minimum van twee personen. Wie reserveert, krijgt een festivalcadeau bij het menu. Tegen een meerprijs kan daar ook een Lipton Earl Grey-thee aan worden toegevoegd. Reserveringen lopen via de website van het festival en via een afzonderlijke app, zodat gasten hun plaats kunnen vastleggen zonder de restaurants rechtstreeks te moeten bellen.
Ook het ontbijt staat in de belangstelling. BreakfastWeek loopt parallel aan RestaurantWeek en eindigt op dezelfde datum. Een ontbijtset kost 35 zł, plus 6,99 zł reserveringskosten per gast. Deelnemende ontbijtadressen zijn er in Krakau, Poznań, de Tricity (Gdańsk, Gdynia en Sopot), Warschau, Szczecin, Wrocław en Silezië. Voor wie liever in de ochtend uit eten gaat dan 's avonds, is dat een praktische optie die het festival breder maakt dan alleen het diner.
Uit de gepubliceerde selectie vallen enkele restaurants op, en de keuze laat zien hoe divers het aanbod is. In Białystok serveert Ogrody Alicji w Dworku Tryumf een tartaar van rundvlees op shokupan, een Japans melkbrood. In Poznań kiest restaurant Dubrovnik aan de Oude Markt voor een menu met Balkaninvloeden, afgesloten met een cheesecake. Het restaurant combineert daarmee een regionale keuken met een dessert dat in veel Poolse steden populair is.
In Szczecin heeft Zakotwiczony een mediterraan zeevruchtenmenu, met truffelfrietjes en chipotle-mayonaise als bijgerecht. Die combinatie van een kust-geïnspireerd gerecht met een Mexicaanse saus is typerend voor de experimentele richting van veel deelnemers. In Olsztyn biedt Azja Bowl Aziatisch comfortvoedsel, waaronder cheese ramen en een matcha-tiramisu als dessert. In Lublin serveert LOLA TAQUERIA een Mexicaans menu met birria-taco's en een chocoladedessert, wat laat zien dat ook kleinere steden een breed internationaal aanbod hebben.
Het aantal deelnemende zaken per stad is in de beschikbare bronnen niet gespecificeerd, dus voor een volledig overzicht is de website van het festival het aangewezen adres. Wie de volledige lijst wil raadplegen, vindt daar de actuele deelnemers per stad en de beschikbare tijdsloten. Gezien de looptijd tot 25 november is het verstandig om tijdig te reserveren, zeker voor de populairste adressen in de grotere steden.
4
