Datum Leestijd2 min AuteurBram Verhoeven
Naast de bekende frietjes en witloofsalade zijn er tal van andere bijgerechten die goed passen bij Belgisch stoofvlees, van frisse salades tot warme …
Datum Leestijd3 min AuteurNele Coppens
Een fanbouwer heeft bij LEGO Ideas een zelfgemaakte McDonald's-combo ingediend. Het project heeft nog niet genoeg steun om door LEGO beoordeeld te wo…
Datum Leestijd3 min AuteurBram Verhoeven
Het Britse merk Buckwud promoot zijn biologische Canadese ahornsiroop als veelzijdig ingrediënt voor de feestdagen, van groenten en vlees tot gebak e…
Datum Leestijd3 min AuteurNele Coppens
Tempereren geeft chocolade glans en een mooie knak. Het proces draait om het vormen van de juiste cacaoboterkristallen, en dat lukt alleen met de jui…
Datum Leestijd3 min AuteurNele Coppens
Het restaurant Filandón aan de rand van het Monte de El Pardo heeft een kas gebouwd waarin de groenten worden verkocht die in de keuken worden gebrui…
Datum Leestijd4 min AuteurSofie Willems
In een video van Bon Appétit neemt executive chef Aaron Brooks van Sunny’s Steakhouse in Miami kijkers mee door de keuken, van het droog rijpen van r…
Datum Leestijd3 min AuteurTim Segers
BBC Good Food testte elf juicers voor thuisgebruik en noemt de Ninja koudepersjuicer de beste keuze overall. De prijzen lopen uiteen van ongeveer 50 …
Datum Leestijd3 min AuteurSofie Willems
Het nieuwe kookboek Good Food Best Ever Slow Cooker Recipes bevat meer dan honderd slowcookerrecepten. Drie voorbeelden uit het boek laten zien hoe b…
Datum Leestijd2 min AuteurNele Coppens
Stijlredacteur Julia Demer laat zien dat wegwerpborden voor de feestdagen elegant kunnen ogen en de tafel een stuk stressvrijer maken.
Datum Leestijd2 min AuteurTim Segers
Kookboekauteur Sheldon Simeon gebruikt in zijn zoete uiendressing een volledige ui, een goedkoop ingrediënt dat volgens de auteur van het artikel de …
Datum Leestijd1 min AuteurBram Verhoeven
Het Poolse merk Belvedere herinterpreteert de vodkatraditie vanuit een hedendaagse blik, waarbij luxe en een zekere irreverentie samenkomen.
Datum Leestijd2 min AuteurBram Verhoeven
Het Amerikaanse kookplatform Kitchn heeft de meest geliefde avondmaaltijdrecepten van zijn leden op een rij gezet. Het gaat om gerechten met seizoens…
Datum Leestijd2 min AuteurSofie Willems
Wanneer een gast aan tafel geen gluten mag eten, hoeft een klassiek gerecht als stoofvlees niet te verdwijnen. Culiredactrice Sofie legt uit welke aa…
Datum Leestijd3 min AuteurNele Coppens
Een klassieke Napolitaanse pizzaiola-saus maakt van rundvlees een comfortgerecht dat op pizza en pot roast tegelijk lijkt, en dat ook de dag erna nog…
Datum Leestijd3 min AuteurBram Verhoeven
Een recept voor krokante kipcotelettes die in de oven worden gebakken in plaats van in de pan. Ze zijn geschikt voor doordeweekse maaltijden, meal pr…
Datum Leestijd2 min AuteurNele Coppens
Een recept met witte bonen en de smaken van de klassieke Romeinse cacio e pepe biedt een romige, eiwitrijke pastavervanger die ook goed opwarmt.
Datum Leestijd1 min AuteurBram Verhoeven
Culiredacteur Natalie en content creator Stefanie Baert van FoodLove combineerden in het Kerstatelier van Libelle de klassieke tiramisu met een Espre…
Datum Leestijd3 min AuteurSofie Willems
Een uitgebreide test van ongeveer vijfentwintig braadpannen leidde tot een selectie van vijftien sterke modellen, met aandacht voor bruinen, sudderen…
Datum Leestijd3 min AuteurTim Segers
In november staan wortelgroenten, kool en snijbiet centraal in de keuken. Het seizoensoverzicht geeft tips voor bewaren, bereiden en gebruik in gerec…
Datum Leestijd3 min AuteurBram Verhoeven
In een video van Bon Appétit toont executive sous chef Daniel Gronert van het New Yorkse restaurant Somssi hoe het gerecht Potato, Potato, Potato wor…
Niets op deze plank.
