Koffie is inmiddels de meest geconsumeerde drank in Groot-Brittannië, zo blijkt uit een enquête van Statista uit 2026. Wie zelf thuis koffie zet, wil vaak weten welke bonen de moeite waard zijn. Daarom testte een redactie 23 koffiebonen en selecteerde ze de negen beste.
De beoordeling draaide om vier criteria: zoetheid, zuurgraad, bitterheid en balans. Het gaat dus niet alleen om wat een boon lekker maakt, maar ook om hoe harmonieus de smaken samen komen. Een koffie met veel zuurgraad kan bijvoorbeeld fruitig en levendig smaken, terwijl een te bittere blend snel de smaak van de rest van het mengsel overheerst. Die afweging maakte het verschil tussen de geteste bonen.
Een van de geteste blends is de Grind house blend, die verkrijgbaar is bij Waitrose, Tesco en Amazon. Het product wordt verkocht in een herbruikbaar blik, wat past bij wie minder afval wil produceren. Dat maakt de blend voor dagelijks gebruik praktisch, omdat de bonen na opening in hetzelfde blik kunnen worden bewaard. Ook de George Street blend van Kiss the Hippo is in het Verenigd Koninkrijk gemaakt. Het merk is gevestigd in Richmond en werd in 2018 gelanceerd.
De Pact Coffee House blend heeft het B Corp-keurmerk, een erkenning voor bedrijven die aan strenge eisen op het gebied van sociale en milieuprestaties voldoen. De verpakking is recyclebaar. Dat sluit aan bij de verwachting van veel kopers dat een koffiemerk verder kijkt dan alleen de kop in de kopje. De Oh My Goth van Girls Who Grind wordt geteeld door vrouwelijke producenten, een aspect dat het merk centraal stelt. Voor lezers die bewust kiezen waar hun geld naartoe gaat, is die herkomst een duidelijk onderscheid.
Ook de Resolute blend van Origin Coffee verdient aandacht. Die combineert bonen uit Colombia en Nicaragua, twee landen met een lange traditie in koffieteelt. Door bonen uit beide herkomsten te mengen ontstaat een blend die verschillende smaakprofielen verenigt. De Granary blend van Rounton is koolstofneutraal en wordt verpakt in recyclebare zakken. De espresso van Assembly Coffee is afkomstig uit Risaralda in Colombia, een regio die bekendstaat om haar koffieteelt in de bergen.
Tot slot noemde de test de whole beans van Blue Turaco, een Robusta uit Oeganda. Robusta wordt doorgaans als sterker en bitterder beschouwd dan Arabica, al hangt de smaak sterk af van de bewerking. Over die laatste blend zijn in de bron niet alle details beschikbaar, waardoor het oordeel over de precieze smaakbeleving beperkt blijft tot wat de test vaststelde.
7
