Datum Leestijd4 min AuteurTim Segers
Kay Chuns eenpansgerecht met kokoskip en zoete aardappel is een veelzijdige maaltijd die past bij een bewuste, ongedwongen keuken. Het gerecht is sne…
Datum Leestijd3 min AuteurBram Verhoeven
Een restje geroosterde kip wordt de basis van een troostende soep die op zijn best is de dag erna. De kip gaat pas op het einde mee, zodat ze mals bl…
Datum Leestijd3 min AuteurTim Segers
In The Langham London rust het deeg voor de scones eerst in de koeling. Die koude stap zorgt voor een luchtige, kruimelige textuur die room en jam mo…
Datum Leestijd4 min AuteurTim Segers
Een eenvoudig recept voor gebakken kip met spinazie en ricotta, geïnspireerd op de smaken van lasagne. Het gerecht combineert romige ricotta, verse s…
Datum Leestijd2 min AuteurNele Coppens
Het Italiaanse culinair talent Greta La Medica brengt met haar nieuwste recept een seizoensgebonden gerecht dat de overgang naar de herfst markeert. …
Datum Leestijd4 min AuteurTim Segers
Een blikje creamstyle mais blijkt de verrassende upgrade voor romige pastasauces zoals Alfredo. Het zoete, romige vocht geeft de saus extra diepte en…
Datum Leestijd4 min AuteurTim Segers
Pompoenrecepten voor elk moment van de dag, van hartige chili en curry tot klassieke taart en handige mini-taartjes.
Datum Leestijd2 min AuteurBram Verhoeven
De Old-Fashioned is een tijdloze klassieker onder de whiskeycocktails. Met slechts vier ingrediënten maak je hem eenvoudig thuis, zonder naar de bar …
Datum Leestijd2 min AuteurBram Verhoeven
Feeling selecteert vier romans voor de herfst, waaronder werk van Connie Palmen en Deborah Levy. De boeken variëren van een familiefeest tot een dyst…
Datum Leestijd3 min AuteurSofie Willems
Pompoen whoopie pies zijn een Amerikaanse klassieker die perfect past bij de herfst. Twee zachte pompoenkoekjes met een romige roomkaasvulling ertuss…
Datum Leestijd2 min AuteurSofie Willems
Een lepel mosterd uit een bijna leeg potje geeft roerei een diepere smaak zonder dat je melk of room nodig hebt. Het is een eenvoudige keukenhack voo…
Datum Leestijd2 min AuteurBram Verhoeven
Een bekroonde chef brengt een nieuwe doos pasta op de markt die de romige smaak van een restaurantgerecht in de eigen keuken moet brengen. De cavatap…
Datum Leestijd4 min AuteurBram Verhoeven
De Half-Moon Plate is een keramisch bord met een halvemaanvormig rek waarop gefrituurde gerechten kunnen uitlekken. Het bord, dat vanaf 70 dollar kos…
Datum Leestijd3 min AuteurBram Verhoeven
Kipfilet is populair maar wordt snel droog en taai door verkeerde bereiding. Een Britse chef-kok legt uit waarom mager vlees extra aandacht vraagt en…
Datum Leestijd5 min AuteurTim Segers
In de derde aflevering van The Great British Bake Off kregen de bakkers een nieuwe uitdaging: een baked cheesecake maken samen met vrienden of famili…
Datum Leestijd4 min AuteurNele Coppens
Van eenvoudige kip curry tot veganistische dhal: dit zijn de tien meest populaire curryrecepten die thuiskoks het vaakst opslaan en maken.
Datum Leestijd3 min AuteurBram Verhoeven
Our Place heeft de Wonder Oven Pro voorgesteld, een countertop-oven met 30 liter inhoud en acht bereidingsmodi. Het toestel belooft 60% sneller voor …
Datum Leestijd3 min AuteurBram Verhoeven
Wortels zijn budgetvriendelijk en veelzijdig. In de winter worden ze zoeter door omzetting van zetmeel in suiker. Van geroosterde wortels tot vegan c…
Datum Leestijd2 min AuteurTim Segers
Het kookboek 'Pop of Flavor' verschijnt op 13 oktober en de bijbehorende cooking club draait deze maand volledig rond een voorproefrecept: een stevig…
Datum Leestijd3 min AuteurTim Segers
Een krokant laagje kaas en een gebakken ei maken van restjes pizza een volwaardig ontbijt. De methode is simpel en snel.
Niets op deze plank.
